FOTO NOME (specie  sottospecie  'Forma'  CULTIVAR)                    Descrizione

 

 

 

 

 

    

Crocus  specie, selezioni  e varietà  a  fioritura  autunnale

                                                                           

La coltivazione in vaso permette di godersi indisturbati da altre piante questi gioielli autunnali. I cormi vanno piantati all'inizio di Settembre alla profondità doppia della loro altezza e assai fitti. Può essere applicata la regola "uno sì, due no" per lasciare sufficiente spazio ai fiori che sono relativamente grandi. Il terriccio deve essere ben drenato, di medio impasto. Le piante necessitano, se coltivate al coperto, di abbondanti annaffiature ogni 4-5 giorni. I vasi devono essere collocati in pieno sole. Le foglie si sviluppano generalmente dopo la fioritura e devono essere lasciate indisturbate durante l'intero inverno finche non ingialliscono e possono essere rimosse in primavera. Alla formazione dei nuovi cormi  giovano in autunno due somministrazioni di un concime liquido per piante fiorite. Durante la seconda metà della primavera e fino alla fine di Agosto i vasi devono essere lasciati secchi, possibilmente sistemati in una posizione ombreggiata, anche eventualmente impigliati uno sopra l'altro. Dopo il  secondo ciclo vegetativo sarà necessario dissotterrare i cormi, asportare i residui della vecchia vegetazione, dividere i nuovi piccoli cormetti formatisi e ripiantarli subito senza apportare umidità al suolo oppure conservarli in un luogo asciutto, ventilato, all'ombra per piantarli verso la fine dell'estate.  Le cure sono uguali per tutti i crochi a fioritura autunnale offerti nel CAT-V.

 

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Crocus sativus - il croco da zafferano

 

Un paragrafo particolare deve essere dedicato a questa famosa specie, perché non solo è un croco a fioritura autunnale estremamente attraente, ma il suo stimma può essere usato anche per preparare ottimi cibi. Più dettagli su questo aspetto possono essere trovati in varie descrizioni sia su Internet che in pubblicazioni cartacee agronomiche e culinari (vedi nel sito www.amo-bulbi.it la scheda tecnica).

Anche negli spazi limitati della coltivazione in vasi o fioriere è possibile far crescere il Crocus sativus con successo (le condizioni sono identiche a quelle descritte sopra per tutti i crochi a fioritura autunnale) e gli stimmi possono essere prelevati, essiccati ed usati in cucina. Dagli stimmi di venti piante è possibile preparare un ottimo risotto!     Per quantità elevate consultare il catalogo CAT-I.

 

Molte ulteriori informazioni e consigli per l'acquisto

 

       

       

 

                                                                     

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